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📋 赛事摘要
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【比赛分析】
北京时间12月12日上午,2024赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛第一阶段比赛在长沙点燃战火。在首日日场的5场比赛中,上海男团、魏桥男团、汕头男团、黄石男团以及鲁能女团均取得了开门红,国家队选手方面,樊振东、王楚钦、陈幸同等收获胜利,林高远则是在单打中负于孙闻。
黄石基地·华新男队 3-1 石家庄尚体
男子团体循环赛:
首日比赛日场共进行了4场男团比赛和1场女团比赛,具体赛果如下:
王楚钦 3-0(11-1/12-10/11-6) 松岛辉空
山东魏桥·向尚运动 3-0 江苏中超电缆·迎福台
薛飞 3-1(11-8/9-11/11-8/11-6) 梁俨苧
梁靖崑 3-0(11-7/11-5/11-3) 李和宸
女子团体循环赛:
徐海东 3-0(11-5/11-5/11-2) 严升
钱天一3-1(14-16/11-8/11-5/11-5) 姚睿轩
徐海东 1-3(9-11/6-11/11-8/4-11) 黄镇廷
汕头明润俱乐部 3-2 四川丰谷
向鹏 3-2(11-3/7-11/11-4/9-11/12-10) 周雨
山东鲁能 3-0 黄石基地·华新女队
陈垣宇/林高远 3-1(11-6/8-11/11-8/11-1) 严升/孙闻
许昕/周恺 3-0(11-8/11-9/12-10) 徐晨皓/安宰贤
陈幸同3-0(11-7/11-6/11-6) 木原美悠
周恺 3-0(11-5/11-3/11-5) 安宰贤
薛飞/向鹏 2-3(12-10/12-14/11-9/12-14/9-11) 陶育畅/周雨
2024赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛第一阶段比赛将于12月12-16日在长沙进行。共有9支男团和6支女团队伍注册参赛。每日比赛分为日场和晚场2个时段。
徐奕/钱天一3-0(11-8/11-5/11-6) 巫嘉恩/姚睿轩
上海地产集团 3-0 深圳宝安明金海
林高远 0-3(6-11/7-11/7-11) 孙闻
陈垣宇 3-0(16-14/11-9/11-8) 黄镇廷
樊振东 3-0(11-4/11-7/11-6) 侯英超
林昀儒/梁靖崑 3-0(11-5/14-12/11-7) 全开源/李和宸
林诗栋 3-0(11-9/11-6/11-5) 梁俨苧
(清泠)
【球队数据】
U23国足在安东尼奥的带领下,先后斩获U23亚洲杯亚军以及名古屋亚运会铜牌,创下国足28年最佳战绩。由于战绩高光,安东尼奥也成了接替邵佳一执掌国足帅印呼声最高的外籍教练。
徐亮之所以会这样说,自然有他的客观依据。很简单,他认为,青年赛事与成年国际赛事存在本质差异。安东尼奥执教U23队伍的成功,主要是依靠球队全员收缩防守、快速反击战术,这套打法适配青年赛事的节奏,但要照搬到成年国家队,恐怕就很难成事。因为年轻球员技术粗糙,临场应变不足,稳固防守能规避自身漏洞,简洁的反击战术容错率更高,足以在亚洲同年龄段赛事中立足。徐亮认为,这支U23国足的纸面实力其实并不具备冲击决赛、斩获奖牌的水准,现在能取得如此成绩,更多是战术扬长避短的结果,并非球队整体实力的最真实体现。
徐亮一针见血地指出:U23国足这套单一的防反战术体系,其实无法适配成年国足的比赛需求。国家队赛事对抗强度、战术复杂度、对手整体实力远高于U23级别赛事。成年国际赛场中,对手攻防体系更成熟,控球能力更强,单纯的收缩防守只会陷入被动挨打局面,缺乏阵地进攻、中场调度、战术变通的短板会被无限放大。安东尼奥执教中过度依赖防守反击,战术体系单一,临场调整不足,这在竞争更激烈的亚洲成年国家队赛事中,恐怕就很难应付了。
不过,就在大家对安东尼奥一片赞誉的时候,前国脚徐亮却提出了自己不同的看法。他直言,安东尼奥虽然适配青年队,却无法胜任国足主教练,他单一的防守反击打法在成年国家队赛场难以立足,一旦接手,必然露馅,之前积攒的名声也必然付之东流。
当然,徐亮的观点并非否定安东尼奥的执教能力,而是客观界定了安东尼奥的执教边界。他认可安东尼奥的青年队执教价值,认为他续约后深耕05、06年龄段国奥队,专注青训人才培养、冲击奥运会,是最贴合他能力的定位。
综上所述,球迷因暂时的好成绩推崇安东尼奥合情合理,但不能盲目神化他,无视他的战术局限性。总之,徐亮的上述言论,并不是在贬低安东尼奥,而是基于国足目前真实现状和真实能力做出的客观评价。大家认为徐亮说得对吗?也欢迎评论区进行探讨。
【历史交锋】
中超第11轮比赛中,长春亚泰客场0比3惨败此前未尝一胜的青岛海牛。赛后坊间传出消息,亚泰高层已经在与教练谢晖商讨下课事宜,且锁定了继任人选——前国安教练苏亚雷斯。
从2024年4月上任至今,谢晖率亚泰参加了37场比赛,总战绩为9胜10平18负,胜率为24.3%,低于前任陈洋的39.6%。在亚泰球队历史上,胜率只高于托特(2015年在任,总战绩4胜7平7负,胜率22.2%)和斯托亚诺维奇(2016年在任,总战绩2平5负胜率为0)。
长春亚泰5月7日官宣,教练谢晖与其教练团队主动请辞。前11轮的比赛中,亚泰1胜2平8负,积分垫底,谢晖也成为本赛季中超第三位下课的教练。
除了场上战绩不佳外,场外的谢晖也风波不小。第三轮客战大连英博时,他曾埋怨对方场地不浇水,比赛犹如打橄榄球,输给山东和深圳,他认为球队运气不好,不敌浙江队后,称是因为赛程太密集只能轮换。
亚泰赛季初即遭遇三连败,其中包括客场接连输给上海申花和上海海港,球队直到第6轮,在客场3比1战胜梅州客家才拿到赛季首胜,但随即遭遇1平3负。
赛季初的引援失败,也为谢晖下课埋下导火索,他力主引进的西普里安开赛三轮后因为重伤返回欧洲,中锋奥莫伊胡安弗至今只打进一球。也有媒体人称,因为资金有限,谢晖在转会市场,本就没有过多选择。
关于谢晖的执教能力,一直毁誉参半,有外教和球员称赞其执教理念先进,尤其此前他谈及的“压着打”战术,但也有球员和媒体人暗示他的很多理念不符合中国国情,水平有限。谢晖此前接受采访时透露,除了业务上很少与球员交流,有时会造成一些误解,自己正在改进。
谢晖上赛季接任陈洋成为亚泰教练,让当时垫底的亚泰完成保级,且拿到第九名的成绩,获得了俱乐部高层和球迷的力挺,得以留任。本赛季前,亚泰进行了大换血,转出球员多达14人,并引进了10人,尤其放走了两位核心祖伊和塞尔吉尼奥。
作为申花名宿和曾经的留洋球员,谢晖2020赛季首次执教,麾下的南通支云战绩尚可,2021赛季因为酒后失言被停职后离任。2022赛季,谢晖执教大连人,同样是首个赛季成绩不俗,但第二赛季球队降级。这次来到亚泰,他重复了无法度过第二年的魔咒。
不敌青岛海牛后,亚泰多个球迷组织发声,称会在下轮主场对战河南的比赛中进行抗议或静默观赛。同时球队名宿杜震宇、蒋哲、范晓冬等人也对亚泰毫无斗志和低迷的表现提出批评。在此情况下,俱乐部只能做出换帅决定。
谢晖下课后,苏亚雷斯很可能在本周对战河南队前来到球队救火。亚泰管理层在经历了陈洋和谢晖等本土教练后,认为要拯救现在的球队,还得是有经验的外教,苏亚雷斯恰恰符合这些要求。
【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后,能干点什么?
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅,当时留下一句话很有名:球员不如农民工:“我觉得这帮队员很可怜,有时他们连农民工都不如,农民工被欠薪还有劳动局去干涉,但球员就没辙,他们也要生活,也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅,第一位告诉我,调牛骨汤要用一些添加剂,第二位告诉我,做牛肉丸要用机器,而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线,他们二位的这个理念,触碰了我们的底线。”
至于回馈社会,王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
从后厨小工到集团老总
就是在深圳队,王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历,对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队,论资排辈的现象很严重,这就严重压制了新人的空间,也影响新老交替。而我在企业里明文规定,只要是有能力的优秀人才,不论什么资历,都可能获得提拔,这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说,隔行如隔山,他要想办法先“打入”这个行业,去学习和体验。这时候,王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月,大吉利体育梦乐园在天津开园,涵盖15万平米超大规模综合运动场地,设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场,1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场,满足多样化健身需求,未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动,打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材,每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉,顾客吃到的每一口牛肉,实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天,我可以肯定的说,大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年,当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时,王栋意识到:“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年,和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间,王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜,我不甘心,但踢球这个职业,并没有让我在物质上或者精神上有获得感,那我只能另找出路。”
在潮汕,他找到当地一家正宗火锅店,当起了后厨小工,在4个月时间里,他每天早上8点上班、晚上11点下班,挤在8个人一间的上下铺宿舍里,在没有空调的夏天忍受潮湿闷热。回顾这4个月的学徒经历,王栋感慨:“没办法,为了生存嘛。”
当年在深圳队,王栋饱受欠薪之苦,因为和队员一起抗议欠薪,被球队视为“球霸”,给轰回家了。如今他立场不同了,视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚,现在换成我当老板了,如果我的员工闹事,我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高,17岁就进入北京国安一线队的名单,并且作为1985-86年龄段的选手,入围北京十运队。那支球队里,还有闫相闯、黄博文、王超等球员,王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强,在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长,如今管理餐饮,组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里,你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛,我是花钱的,那我就踢比较重要的位置,在深圳说我是球霸是冤枉我,但在这个队,你可以说我是球霸(笑)。”
王栋的餐饮能做得风生水起,按他自己的话说,因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征,从接触潮汕牛肉火锅起,一切都在改变,人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异,(能成功)或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队,踢一些业余比赛,自己则在队里打10号,踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路,是餐饮,精确的说,是广东潮汕牛肉火锅,这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得,当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中,全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场,开场后,深圳队员面向本方球门静立30秒,抗议欠薪,最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦,很多家底不厚的队友已经没法生活了,最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资,实行半月发薪制度,就是让员工没有后顾之忧,珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年,学到手艺的王栋回到家乡天津,开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店,创业之初,他每天凌晨起床进货,深夜关门回家,一天天坚持下来,火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身,达则兼济天下。当初的大吉利火锅店,如今已经发展成了大吉利集团,涵盖餐饮文体等多方面,王栋成了集团老总,他说,自己做企业,有个心愿是能够“善待员工,回馈社会。”
除了足球,体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候,其实可以说我当时是一个门外汉,我花重金从汕头请来了非常有名的师傅,我也非常尊敬他们,非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意,因为竞争激烈和伤病原因,他一直是边缘人,“那时候我的抗压能力也差,在(国安)一线队6年,累计上场比赛大概不到10次。”
那一年,他的妻子生了一对龙凤胎,因为不足月,出生后一直住在医院保温箱里,一天就是2千多的费用,前后花了十几万。但因为欠薪,王栋没钱,找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急,却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团,王栋对老员工的承诺是“五年奖励车,八年帮买房”,另外成立企业爱心基金会,为困难员工提供帮助。“了解我的人,知道我仗义,讲义气”,做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻,在法国名帅特鲁西埃手下,他获得器重,打上了主力,后来还成为深圳队长。但好景不长,深圳队从中超降级,又遭遇欠薪危机,球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候,一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友,我会安排他们到牛肉火锅店去尝试,大家的反响都特别好,这就给了我一些启发,一些信心。”
因为反响不错,王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店,生意十分火爆,店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则,做就全力争取做到最好,这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候,因为比赛态度出现问题了,全场几万球迷嘘我,这件事我是终身难忘的,那么转行做餐饮,不想再被我的顾客嘘了,绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后,王栋清楚要让员工踏实工作,最好的办法不是强压,而是善待他们。
至于踢球,当然割舍不下,脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行,在业内是一个非常棘手的事情,我想通过自己的努力,在成功转型之后,也给有这方面打算的球员打个样,给他们一些信心,也向社会证明,我们这些踢足球的人在退役之后,是可以凭借自己的能力,堂堂正正做好一件事情的。”(二头)
【比赛分析】
北京时间12月12日上午,2024赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛第一阶段比赛在长沙点燃战火。在首日日场的5场比赛中,上海男团、魏桥男团、汕头男团、黄石男团以及鲁能女团均取得了开门红,国家队选手方面,樊振东、王楚钦、陈幸同等收获胜利,林高远则是在单打中负于孙闻。
黄石基地·华新男队 3-1 石家庄尚体
男子团体循环赛:
首日比赛日场共进行了4场男团比赛和1场女团比赛,具体赛果如下:
王楚钦 3-0(11-1/12-10/11-6) 松岛辉空
山东魏桥·向尚运动 3-0 江苏中超电缆·迎福台
薛飞 3-1(11-8/9-11/11-8/11-6) 梁俨苧
梁靖崑 3-0(11-7/11-5/11-3) 李和宸
女子团体循环赛:
徐海东 3-0(11-5/11-5/11-2) 严升
钱天一3-1(14-16/11-8/11-5/11-5) 姚睿轩
徐海东 1-3(9-11/6-11/11-8/4-11) 黄镇廷
汕头明润俱乐部 3-2 四川丰谷
向鹏 3-2(11-3/7-11/11-4/9-11/12-10) 周雨
山东鲁能 3-0 黄石基地·华新女队
陈垣宇/林高远 3-1(11-6/8-11/11-8/11-1) 严升/孙闻
许昕/周恺 3-0(11-8/11-9/12-10) 徐晨皓/安宰贤
陈幸同3-0(11-7/11-6/11-6) 木原美悠
周恺 3-0(11-5/11-3/11-5) 安宰贤
薛飞/向鹏 2-3(12-10/12-14/11-9/12-14/9-11) 陶育畅/周雨
2024赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛第一阶段比赛将于12月12-16日在长沙进行。共有9支男团和6支女团队伍注册参赛。每日比赛分为日场和晚场2个时段。
徐奕/钱天一3-0(11-8/11-5/11-6) 巫嘉恩/姚睿轩
上海地产集团 3-0 深圳宝安明金海
林高远 0-3(6-11/7-11/7-11) 孙闻
陈垣宇 3-0(16-14/11-9/11-8) 黄镇廷
樊振东 3-0(11-4/11-7/11-6) 侯英超
林昀儒/梁靖崑 3-0(11-5/14-12/11-7) 全开源/李和宸
林诗栋 3-0(11-9/11-6/11-5) 梁俨苧
(清泠)
【球队数据】
U23国足在安东尼奥的带领下,先后斩获U23亚洲杯亚军以及名古屋亚运会铜牌,创下国足28年最佳战绩。由于战绩高光,安东尼奥也成了接替邵佳一执掌国足帅印呼声最高的外籍教练。
徐亮之所以会这样说,自然有他的客观依据。很简单,他认为,青年赛事与成年国际赛事存在本质差异。安东尼奥执教U23队伍的成功,主要是依靠球队全员收缩防守、快速反击战术,这套打法适配青年赛事的节奏,但要照搬到成年国家队,恐怕就很难成事。因为年轻球员技术粗糙,临场应变不足,稳固防守能规避自身漏洞,简洁的反击战术容错率更高,足以在亚洲同年龄段赛事中立足。徐亮认为,这支U23国足的纸面实力其实并不具备冲击决赛、斩获奖牌的水准,现在能取得如此成绩,更多是战术扬长避短的结果,并非球队整体实力的最真实体现。
徐亮一针见血地指出:U23国足这套单一的防反战术体系,其实无法适配成年国足的比赛需求。国家队赛事对抗强度、战术复杂度、对手整体实力远高于U23级别赛事。成年国际赛场中,对手攻防体系更成熟,控球能力更强,单纯的收缩防守只会陷入被动挨打局面,缺乏阵地进攻、中场调度、战术变通的短板会被无限放大。安东尼奥执教中过度依赖防守反击,战术体系单一,临场调整不足,这在竞争更激烈的亚洲成年国家队赛事中,恐怕就很难应付了。
不过,就在大家对安东尼奥一片赞誉的时候,前国脚徐亮却提出了自己不同的看法。他直言,安东尼奥虽然适配青年队,却无法胜任国足主教练,他单一的防守反击打法在成年国家队赛场难以立足,一旦接手,必然露馅,之前积攒的名声也必然付之东流。
当然,徐亮的观点并非否定安东尼奥的执教能力,而是客观界定了安东尼奥的执教边界。他认可安东尼奥的青年队执教价值,认为他续约后深耕05、06年龄段国奥队,专注青训人才培养、冲击奥运会,是最贴合他能力的定位。
综上所述,球迷因暂时的好成绩推崇安东尼奥合情合理,但不能盲目神化他,无视他的战术局限性。总之,徐亮的上述言论,并不是在贬低安东尼奥,而是基于国足目前真实现状和真实能力做出的客观评价。大家认为徐亮说得对吗?也欢迎评论区进行探讨。
【历史交锋】
中超第11轮比赛中,长春亚泰客场0比3惨败此前未尝一胜的青岛海牛。赛后坊间传出消息,亚泰高层已经在与教练谢晖商讨下课事宜,且锁定了继任人选——前国安教练苏亚雷斯。
从2024年4月上任至今,谢晖率亚泰参加了37场比赛,总战绩为9胜10平18负,胜率为24.3%,低于前任陈洋的39.6%。在亚泰球队历史上,胜率只高于托特(2015年在任,总战绩4胜7平7负,胜率22.2%)和斯托亚诺维奇(2016年在任,总战绩2平5负胜率为0)。
长春亚泰5月7日官宣,教练谢晖与其教练团队主动请辞。前11轮的比赛中,亚泰1胜2平8负,积分垫底,谢晖也成为本赛季中超第三位下课的教练。
除了场上战绩不佳外,场外的谢晖也风波不小。第三轮客战大连英博时,他曾埋怨对方场地不浇水,比赛犹如打橄榄球,输给山东和深圳,他认为球队运气不好,不敌浙江队后,称是因为赛程太密集只能轮换。
亚泰赛季初即遭遇三连败,其中包括客场接连输给上海申花和上海海港,球队直到第6轮,在客场3比1战胜梅州客家才拿到赛季首胜,但随即遭遇1平3负。
赛季初的引援失败,也为谢晖下课埋下导火索,他力主引进的西普里安开赛三轮后因为重伤返回欧洲,中锋奥莫伊胡安弗至今只打进一球。也有媒体人称,因为资金有限,谢晖在转会市场,本就没有过多选择。
关于谢晖的执教能力,一直毁誉参半,有外教和球员称赞其执教理念先进,尤其此前他谈及的“压着打”战术,但也有球员和媒体人暗示他的很多理念不符合中国国情,水平有限。谢晖此前接受采访时透露,除了业务上很少与球员交流,有时会造成一些误解,自己正在改进。
谢晖上赛季接任陈洋成为亚泰教练,让当时垫底的亚泰完成保级,且拿到第九名的成绩,获得了俱乐部高层和球迷的力挺,得以留任。本赛季前,亚泰进行了大换血,转出球员多达14人,并引进了10人,尤其放走了两位核心祖伊和塞尔吉尼奥。
作为申花名宿和曾经的留洋球员,谢晖2020赛季首次执教,麾下的南通支云战绩尚可,2021赛季因为酒后失言被停职后离任。2022赛季,谢晖执教大连人,同样是首个赛季成绩不俗,但第二赛季球队降级。这次来到亚泰,他重复了无法度过第二年的魔咒。
不敌青岛海牛后,亚泰多个球迷组织发声,称会在下轮主场对战河南的比赛中进行抗议或静默观赛。同时球队名宿杜震宇、蒋哲、范晓冬等人也对亚泰毫无斗志和低迷的表现提出批评。在此情况下,俱乐部只能做出换帅决定。
谢晖下课后,苏亚雷斯很可能在本周对战河南队前来到球队救火。亚泰管理层在经历了陈洋和谢晖等本土教练后,认为要拯救现在的球队,还得是有经验的外教,苏亚雷斯恰恰符合这些要求。
【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后,能干点什么?
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅,当时留下一句话很有名:球员不如农民工:“我觉得这帮队员很可怜,有时他们连农民工都不如,农民工被欠薪还有劳动局去干涉,但球员就没辙,他们也要生活,也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅,第一位告诉我,调牛骨汤要用一些添加剂,第二位告诉我,做牛肉丸要用机器,而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线,他们二位的这个理念,触碰了我们的底线。”
至于回馈社会,王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
从后厨小工到集团老总
就是在深圳队,王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历,对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队,论资排辈的现象很严重,这就严重压制了新人的空间,也影响新老交替。而我在企业里明文规定,只要是有能力的优秀人才,不论什么资历,都可能获得提拔,这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说,隔行如隔山,他要想办法先“打入”这个行业,去学习和体验。这时候,王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月,大吉利体育梦乐园在天津开园,涵盖15万平米超大规模综合运动场地,设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场,1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场,满足多样化健身需求,未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动,打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材,每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉,顾客吃到的每一口牛肉,实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天,我可以肯定的说,大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年,当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时,王栋意识到:“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年,和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间,王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜,我不甘心,但踢球这个职业,并没有让我在物质上或者精神上有获得感,那我只能另找出路。”
在潮汕,他找到当地一家正宗火锅店,当起了后厨小工,在4个月时间里,他每天早上8点上班、晚上11点下班,挤在8个人一间的上下铺宿舍里,在没有空调的夏天忍受潮湿闷热。回顾这4个月的学徒经历,王栋感慨:“没办法,为了生存嘛。”
当年在深圳队,王栋饱受欠薪之苦,因为和队员一起抗议欠薪,被球队视为“球霸”,给轰回家了。如今他立场不同了,视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚,现在换成我当老板了,如果我的员工闹事,我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高,17岁就进入北京国安一线队的名单,并且作为1985-86年龄段的选手,入围北京十运队。那支球队里,还有闫相闯、黄博文、王超等球员,王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强,在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长,如今管理餐饮,组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里,你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛,我是花钱的,那我就踢比较重要的位置,在深圳说我是球霸是冤枉我,但在这个队,你可以说我是球霸(笑)。”
王栋的餐饮能做得风生水起,按他自己的话说,因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征,从接触潮汕牛肉火锅起,一切都在改变,人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异,(能成功)或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队,踢一些业余比赛,自己则在队里打10号,踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路,是餐饮,精确的说,是广东潮汕牛肉火锅,这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得,当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中,全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场,开场后,深圳队员面向本方球门静立30秒,抗议欠薪,最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦,很多家底不厚的队友已经没法生活了,最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资,实行半月发薪制度,就是让员工没有后顾之忧,珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年,学到手艺的王栋回到家乡天津,开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店,创业之初,他每天凌晨起床进货,深夜关门回家,一天天坚持下来,火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身,达则兼济天下。当初的大吉利火锅店,如今已经发展成了大吉利集团,涵盖餐饮文体等多方面,王栋成了集团老总,他说,自己做企业,有个心愿是能够“善待员工,回馈社会。”
除了足球,体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候,其实可以说我当时是一个门外汉,我花重金从汕头请来了非常有名的师傅,我也非常尊敬他们,非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意,因为竞争激烈和伤病原因,他一直是边缘人,“那时候我的抗压能力也差,在(国安)一线队6年,累计上场比赛大概不到10次。”
那一年,他的妻子生了一对龙凤胎,因为不足月,出生后一直住在医院保温箱里,一天就是2千多的费用,前后花了十几万。但因为欠薪,王栋没钱,找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急,却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团,王栋对老员工的承诺是“五年奖励车,八年帮买房”,另外成立企业爱心基金会,为困难员工提供帮助。“了解我的人,知道我仗义,讲义气”,做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻,在法国名帅特鲁西埃手下,他获得器重,打上了主力,后来还成为深圳队长。但好景不长,深圳队从中超降级,又遭遇欠薪危机,球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候,一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友,我会安排他们到牛肉火锅店去尝试,大家的反响都特别好,这就给了我一些启发,一些信心。”
因为反响不错,王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店,生意十分火爆,店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则,做就全力争取做到最好,这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候,因为比赛态度出现问题了,全场几万球迷嘘我,这件事我是终身难忘的,那么转行做餐饮,不想再被我的顾客嘘了,绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后,王栋清楚要让员工踏实工作,最好的办法不是强压,而是善待他们。
至于踢球,当然割舍不下,脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行,在业内是一个非常棘手的事情,我想通过自己的努力,在成功转型之后,也给有这方面打算的球员打个样,给他们一些信心,也向社会证明,我们这些踢足球的人在退役之后,是可以凭借自己的能力,堂堂正正做好一件事情的。”(二头)
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